Présentation
L’est de Bali est souvent considéré comme le «vieux Bali», il s’agit de la région traditionnelle et historique de l’île. Elle regorge de villages dont la vie n’a pas beaucoup changé depuis des siècles. Les paysages sont variés : forêts tropicales, champs de riz en terrasses, montagnes, plages…
Situé au bord d’une falaise dans la région de Karangasem à l’est de Bali, Amankila («la colline paisible») vit «les pieds dans l’eau» du détroit de Lombok.
Hébergement
Les 34 suites sont construites sur un niveau surélevé pour profiter de la vue spectaculaire sur la mer et sur les collines alentour. Indépendantes, les suites au toit typique en alang-alang évoquent des beach houses et s’inspirent des ambiances de la côte orientale de Bali, en particulier celle du Palais Royal de l’Eau, situé à proximité d’Amlapura, la capitale du district. Elles sont reliées au lobby et au restaurant par des allées.
Restauration
Face à l’océan, le Restaurant conjugue gastronomie occidentale et indonésienne à l’heure du dîner. Juste à côté, le Bar Amankila fait également face à la mer.
A proximité de la piscine à débordements sur trois niveaux, la Terrace propose une cuisine asiatique et occidentale au déjeuner et au dîner. Chaque après-midi, le thé indonésien au gingembre est servi face à la bibliothèque et s’accompagne de kopi et de gâteaux balinais.
Le Beach Club propose pizzas, salades, plats légers indonésiens et occidentaux. Un service de restauration privé est disponible 24h/24h dans les suites.
Activités
La piscine à débordement est creusée dans la falaise. Le bassin à trois niveaux fait face à la mer.
Les activités nautiques ont lieu au Beach Club. L’Amankila met également à disposition deux bateaux inspirés du jukung, l’embarcation traditionnelle de pêche, pour le snorkelling et les mini-croisières.
Randonnées et vélo sont la solution idéale pour explorer l’est de Bali : villages de campagne, forêt tropicale, escalade, temples… Les guides spécialisés de l’Amankila peuvent organiser des circuits personnalisés.
Le tennis peut se pratiquer à Candi Dasa, à cinq minutes du resort.
Les excursions culturelles conjuguent religion, culture royale et splendeurs architecturales… Le tout à proximité immédiate de l’Amankila.
Le bien – être
Massages traditionnels balinais et soins esthétiques sont dispensés dans les suites, au Pavillon de Massage ou au Beach Club sur deux tables de massages extérieures en teck, à l’abri des regards sous les cocotiers.
