Présentation
Situé dans un magnifique domaine de 17 hectares, à environ 1h de Lisbonne, entouré de pins parasols, de dune de sables sauvages et de magnifiques rizières, le Sublime Comporta est un lieu préservé qui porte bien son nom. Riche d’un patrimoine culturel et d’une population locale accueillante, le Sublime Comporta offre un mélange de tranquillité et simplicité pour des vacances tout en sérénité.
Hébergement
Le Sublime Comporta dispose de 23 chambres et suites réparties sur plusieurs bâtiments (Main House, Guest House et Villas). Le bâtiment principal « Main House » est un bâtiment « réservé aux adultes ». L’hôtel dispose également de plusieurs villas « cabanas ».
Les chambres comprises entre 25m² et 35m² possèdent un grand lit ainsi qu’une salle de bain doté d’une douche, d’un sol chauffé et de magnifiques baies vitrés ouvrant sur la terrasse privée qui offrent une vue imprenable sur les jardins de la propriété.
Les Suites de 45m² sont situées dans le bâtiment « Guest House » et ont été conçus comme des espaces ouverts avec mezzanines, d’un sol chauffé et de grandes baies vitrées. Les salles de bains dotées d’une douche, sont situées sur les mezzanines permettant d’offrir plus d’espace dans la chambre et le salon.
Les Villas Cabanas possèdent entre 2 à 5 chambres dans chacune des villas. Comprises entre 160m² et 288.56m² pour la villa de 5 chambres, les Cabanas villas possèdent toutes une salle de bain pour chaque chambre avec baignoire et douche ainsi qu’une cuisine toute équipée et une salle de bain supplémentaire. Pour des moments de détente, profitez d’une piscine privée dans chaque villa. Retrouvez-vous autour de la cheminée intérieure ou extérieure pour un moment chaleureux en famille, entre amis ou en couple.
Restauration
Le Portugal est une très belle destination vinicole. Le pays dispose de plus de 250 cépages différents, une diversité unique que le Sublime Comporta met en avant en présentant le meilleur de ce que le Portugal a à offrir du Nord au Sud.
Le restaurant extérieur « Food Circle » capable d’accueillir 12 personnes maximum vous permettra de profiter intimement d’une cuisine bio et de vivre une expérience inoubliable avec les chefs que ce soit pour un dîner sous les étoiles et sentir les différents arômes que dégage le jardin de la propriété.
Déguster une cuisine de saison où le respect de la nature sont les maîtres mots au sein du restaurant Sem Porta. Le chef n’utilise que des produits locaux, travaillant avec des pêcheurs et des établissements vinicoles locaux. Certains aliments qui composent le menu proviennent du jardin bio de la propriété.
Pour une cuisine plus traditionnelle portugaise, le restaurant Tasca Da Comporta vous permettra de découvrir de délicieuses saveurs en un seul plat. Dans une ambiance décontractée et conviviale, le Tasca Da Comporta propose des « petiscos » portugais traditionnels sophistiqués tels que la salade de poulpe, le chorizo de proc noir au feu grill et bien d’autres encore.
Le bar de la piscine ouvert de juin à septembre propose des plats légers et frais dans une atmosphère très relaxante.
Bien-être
Au Sublime Spa, la nature et le bien-être ne font qu’un. Profitez d’un instant de détente au spa qui propose près de 15 soins et massages différents. Seuls des ingrédients naturels comme le riz, le sel de mer, des plantes fraîchement récoltés et cultivés au sein du jardin bio de la propriété ainsi que des huiles essentielles bios sont utilisées.
